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    Responsable Bar, Restaurant Et Banquet ANEHO

    Contexte :

    Axe Capital Humain recrute un/e « Responsable Bar, Restaurant et Banquets » pour un complexe hôtelier basé à Aneho.

    Responsabilités principales :

    • Diriger le personnel de la salle
    • Développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction
    • Gérer et développer les relations clients

    Tâches Principales :

    • Gérer l’équipe de salle : organisation du travail, planification des horaires, gestion du personnel
    •  Accueillir et saluer la clientèle pendant le service
    •   Organiser les réceptions et négocier les prix de réservation en collaboration avec la direction
    • Gérer les stocks 
    • Relation avec les fournisseurs : analyser les offres et les coûts afin d’optimiser les tarifs, réflexion avec la direction sur les partenariats à développer
    • Suivi des achats : classe les factures, anticipe les achats et effectue un récapitulatif des dépenses et des recettes à la direction

    Profil :

    •  Bac+3 : Gestion et management ou diplôme équivalent en gestion hôtelière
    • Au moins 2 ans d’expérience à un poste similaire
    • Doit parler couramment français et anglais

    Compétences et Soft Skills :

    • Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
    • Savoir gérer une équipe
    • Excellente présentation
    • Dynamique, autonome, polyvalent/e
    • Rigoureux/se, organisé/e, impliqué/e, ponctuel/le

     

    Dossier de candidature : CV détaillé, lettre de motivation, attestations de travail et copie de la carte d’identité.
    Faites votre demande directement sur le site ou envoyez votre dossier sur l'adresse : admin@axe-capitalhumain.com
    Veuillez préciser en objet la mention suivante : « NOM et Prénoms // Candidature au poste de Responsable Bar, Restaurant et Banquets / 2020 »

    Details de l’offre
    Secteur
    RESTAURATION, HÔTELLERIE
    Activité
    null
    Type
    Temps plein
    Niveau recquis
    null
    Type de contat
    CDD
    Année d’expérience
    2 an(s)
    Lieu
    Aného
    Date limite
    15 décembre 2020
    Postuler à l'offre: Responsable Bar, Restaurant Et Banquet ANEHO
    F CFA
    Date de disponibilité:
    Mobilité (veuillez sélectionner les régions ci-dessous):
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